Thay cho món thường gặp là súp nóng, trong mùa hè, bạn nên chọn món khai vị có nhiều rau xanh như salad. Có rất nhiều loại salad khác nhau: Salad khoai tây, salad tôm chua ngọt, salad cá ngừ… Bạn chỉ cần chọn món tùy khẩu vị và thực đơn của nhà hàng tiệc cưới.

Salad cá ngừ thường được chọn làm món khai vị
Nộm ngó sen vị thanh mát, thường được dùng để ăn nhẹ hoặc làm món khai vị. Ngó sen có tác dụng thanh độc, giải nhiệt, giàu dinh dưỡng giúp phòng tránh một số bệnh mùa nóng. Bạn có nhiều lựa chọn hấp dẫn: Nộm ngó sen tôm thịt dễ tiêu, nộm ngó sen tai heo giòn, nộm ngó sen hải sản…

Nộm ngó sen tôm chua ngọt

Mùa hè là mùa sen nở rộ, lá sen to, xanh ngắt dùng làm gà hấp lá sen thì không gì tuyệt bằng. Món ăn này có hương thơm dịu của sen, vị ngọt đậm đà từ thịt gà. Gà hấp lá sen có tác dụng thanh nhiệt, an thần, giảm mỡ trong máu, là món ăn đãi tiệc cưới tuyệt vời cho mùa Hè.
Lẩu riêu cua bắp bò là món lẩu bạn có thể thưởng thức vào cả 4 mùa trong năm. Món ăn đãi tiệc cưới này vị ngon và không ngán, rất hợp với thời tiết Hè. Lẩu riêu cua ngon phải thơm ngọt vị cua đồng, nước lẩu vàng óng ánh gạch cua chưng, dậy mùi hành phi, dấm bỗng. Lẩu riêu cua phải ăn kèm với sườn sụn mềm mềm, giòn sật cùng với bắp bò thái mỏng và đĩa rau sống mới ngon đúng điệu.

Lẩu riêu cua vàng óng hấp dẫn
Nếu tổ chức đám cưới theo phong cách phương Tây thì bạn có thể chọn các loại thịt kèm sốt, không nên chọn món quá khô khan. Bò lúc lắc khoai tây kèm sốt thịt là một trong các món ăn đãi tiệc cưới được nhiều cặp đôi lựa chọn. Thịt bò vừa chín mềm, khoai tây chiên bùi bùi cùng nước sốt đậm đà sẽ để lại ấn tượng khó quên cho các vị khách.

Bò lúc lắc khoai tây kèm sốt thịt hấp dẫn
Món tráng miệng bạn có thể dùng hoa quả tươi theo mùa, bánh ngọt, thạch rau câu hay các loại chè mát giải nhiệt.

Bạn có thể chọn món tráng miệng là bánh ngọt kèm trái cây tươi
Bạn nên tránh chọn thực đơn cưới có nhiều món quay, chiên rán nhiều dầu mỡ và khô khan. Bạn có thể tham khảo ý kiến bạn bè, người quen đã từng đặt tiệc tại nhà hàng đó để chọn được các món ngon nhất trong thực đơn. Mặt khác, việc chọn đồ ăn theo tiêu chí mùa nào thức nấy sẽ giúp cô dâu chú rể tiết kiệm được chi phí đãi tiệc. Các cặp đôi cũng nên cân nhắc khi chọn những món lạ, độc đáo vì có thể không hợp khẩu vị của nhiều người.
Trang trí đám cưới đẹp, chọn các món ăn đãi tiệc cưới ngon thì đám cưới của bạn chắc chắn sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách mời.
Địa chỉ: 142/18 Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM, Việt Nam.
Điện thoại: 0283 811 8181 | Fax: 0283 811 8181
Hotline: 0915 405 719
Email: info@grandpalace.com.vn
Website: Grandpalace.com.vn
Trong tâm thức truyền thống của người Việt Nam, đám cưới không chỉ đơn giản là sự kiện của chỉ cô dâu chú rể, của gia đình hai bên, mà còn là một dịp trọng đại với bạn bè, người thân, đồng nghiệp của hai nhân vật chính.
Không còn hài lòng với cách tổ chức tiệc cưới theo công thức truyền thống, ngày càng nhiều cặp đôi tìm cho mình hình thức tổ chức tiệc cưới theo chủ đề để có kỷ niệm đáng nhớ, ấn tượng và tràn đầy niềm vui hơn.
Sau nhiều năm làm việc trong lĩnh vực cưới, đội ngũ tư vấn viên của Grand Palace nhận ra rằng không phải cô dâu nào cũng thành thạo hay đủ kinh nghiệm, kỹ năng để lên một kế hoạch hoàn chỉnh cho đám cưới của mình. Như một người mẹ trẻ, các cô dâu hoàn toàn không đoán trước được những gì đang chờ đợi mình phía trước, nhất là những khó khăn trong việc lập kế hoạch đám cưới.
Vào mùa đông, các cô dâu chú rể sẽ có nhiều lựa chọn món ăn hơn và các vị khách cũng cảm thấy ngon miệng hơn trong ngày lạnh. Nhưng điều quan trọng nhất, bạn phải chọn những món nóng, có thể nhiều chất đạm, chất béo hơn thực đơn ngày hè và yêu cầu nhân viên của khách sạn chỉ mang các món ăn ra khi tiệc bắt đầu, không xếp trước đồ ăn trước, tránh bị nguội mất ngon.
Mỗi ngày, cuộc sống mở cho chúng ta thêm nhiều sự lựa chọn trong tất cả mọi việc. Và các món ăn trên bàn tiệc cưới cũng là vấn đề mà rất nhiều cô dâu chú rể muốn để tạo nên sự khác biệt. Vậy tại sao lại không thử để khách mời trong đám cưới của bạn có dịp thưởng thức một phương thức ẩm thực hoàn toàn mới?
Background đám cưới đóng vai trò vô cùng quan trọng bởi đó chính là nơi mọi người sẽ ghi lại những shot hình nhiều nhất trong tiệc cưới. Một background được trang trí nghệ thuật sẽ ghi lại những kỷ niệm đám cưới của bạn theo phong cách của bạn một cách tuyệt vời nhất.
Các cặp đôi chắc hẳn sẽ gặp những trở ngại trong việc chuẩn bị cho đám cưới, hãy tham khảo 10 việc dưới đây để giúp ngày trọng đại của hai bạn trở nên hoàn hảo hơn.
Ngày nay, dù chịu ảnh hưởng nhiều từ lối sống và phong tục của các nước phương Tây, người Việt Nam vẫn chú trọng gìn giữ những lễ nghi không thể thiếu trong các dịp quan trọng.
Cuộc sống càng hiện đại, đám cưới của người Việt càng gần với phong cách và hình thức tổ chức cưới phương Tây. Từ cỗ bàn tự chuẩn bị tại nhà theo phong tục truyền thống đến những đám tiệc linh đình tại nhà hàng theo phong cách phương Tây, các cặp đôi Việt Nam ngày càng biết thể hiện gu thẩm mỹ tinh tế và độ nhạy bén, cập nhật xu hướng thế giới của mình.
Có rất nhiều bạn trẻ lần đầu tiên tổ chức tiệc cưới lại không biết phải bắt đầu từ đâu, làm việc gì trước? việc gì sau? Lễ cưới là buổi ra mắt của cặp uyên ương với gia đình, bạn bè người quen, để thông báo sự gắn kết mới giữa 2 con người.