Sảnh Mercury với kích thước sảnh 544 m2 được bày trí theo phong cách Châu Âu sang trọng có sức chứa từ 30 đến 40 bàn tiệc trên nền vàng ấn tượng. Diện tích sảnh có thể mở rộng linh hoạt với sức chứa lên đến 1500 khách (150 bàn) nhằm đáp ứng cho nhiều hình thức và nhu cầu đặt tiệc khác nhau.